俺がやってみたいのはカレースタンドで、カウンター5席くらいの小箱で、メニューはカレーとカツカレーくらいに絞ってごはんにカレーをかけて出すだけみたいなオペレーションをとにかく簡単にしてキャッシュレス決済のみにして、バイト初日でも回せるような感じの店。こだわりとか全然無い。