ちゃんぽんは野菜や肉などの具が多かったのに税込み700円だった。これじゃ儲かってないのではと勝手に心配になる。街中華は、店の2階が住居になってて店舗費用を抑えてるとか、従業員を雇わず夫婦や家族で回してるとか、家族の食事もこれで賄ってるとか、そういうテクで細く長くなんとか続けるというビジネスモデル?なのだけど、俺的にはこの内容ならもうちょっと高くしても良くね?という気がした。
ちゃんぽんは野菜や肉などの具が多かったのに税込み700円だった。これじゃ儲かってないのではと勝手に心配になる。街中華は、店の2階が住居になってて店舗費用を抑えてるとか、従業員を雇わず夫婦や家族で回してるとか、家族の食事もこれで賄ってるとか、そういうテクで細く長くなんとか続けるというビジネスモデル?なのだけど、俺的にはこの内容ならもうちょっと高くしても良くね?という気がした。
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